所需食材150g黑全麥面粉，2g鹽，250g清水，2根小蔥，半根胡蘿蔔，2個雞蛋、白芝麻少許
具體做法
1、首先150g黑全麥面粉，加2g鹽增加筋性，加入250g清水攪拌成稠糊狀。如果沒有電子秤，就用碗量，1碗面粉加1碗清水就可以了。
2、電餅鐺或平底鍋都可以，稍微預熱壹下，不粘鍋就不用刷油，粘鍋可以少刷壹層油，倒入壹勺面糊，用刮板轉著圈兒刮薄。
3、餅子變色後，倒入適量蛋液，刮均勻。
4、再撒壹點蔥花、胡蘿蔔丁、白芝麻，蓋蓋中火煎至凝固。壹張餅2分鐘熟透，2張餅4分鐘，蔥花胡蘿蔔，我都是提前準備好放冰箱，這樣早上5分鐘就搞定兩個人的早餐了。
5、香噴噴的黑全麥谷物早餐就做好了