2、東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。——陸遊
3、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。——陸遊
4、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。——陸遊
5、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵，江魚美可求。——杜甫