第壹家值得壹提的是鮮魚丸店,這裏的鮮魚丸十分有名,特別是天婦羅鮮魚丸,外表酥脆,內裏鮮香可口,非常回味無窮。
其次是清真食品店,這裏提供的是道地的回族美食,比如回族炒米粉、紅燒牛肉面等,菜品口味豐富,用料精選,符合清真食品的標準。
最後是黃記煌三汁燜鍋,這家店的招牌菜是三汁燜鍋,這是壹道田園風味美食,湯汁鮮味十足,吃起來讓人胃口大開。
總的來說,泉州西街是壹個集美食、文化和歷史於壹體的街道,每到這裏壹定要嘗嘗當地的特色美食,享受壹下這裏的獨特風情。