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冰糖葫蘆的糖漿怎麽做?

食材:山楂30個?輔料:冰糖200克、水200克。

1.按照1:1的比例準備冰糖和水。

2.將冰糖和水放入不粘鍋中。

3、直到有細小的氣泡,顏色呈微黃色,糖漿攪起後30秒內就會凝固,凝固後的糖霜口感酥脆。

4.將捆紮好的山楂放入鍋中,均勻地塗上糖漿。

5、迅速放在不粘烤盤上晾涼,糖葫蘆就做好了~