2、混湯:鵪鶉蛋、青菜、西紅柿、豬皮、各種丸子、蕭縣特有的千子滑雞等。都在壹個鍋裏，壹起燉，放高湯，最後的味道是西紅柿和醋的酸味，是辣椒的微辣味。
3、羊肉湯:蕭縣傳統菜肴以羊肉為主，有“不羊不能坐”之說。最有名的羊肉湯，羊肉湯，湯乳白色，用青香菜和紅辣油點綴，特別好看，湯醇厚，鮮而不臭，肥而不膩，意味深長，別具壹格。
4、小籠包卷餃子:圓餅直徑長，根黃酥脆。外軟內脆的酥餅卷起來，呈獻給抗金英雄。包子裏脆外軟，又壯又香。
5、包子麻辣湯:吃的時候加壹點醋和香油，喝起來麻辣鮮香。吃麻辣湯對人體健康有很多好處，夏天去火防暑，冬天開胃避寒。湯含有多種營養成分，是大眾湯品的好湯。