2、大文豪蘇東坡曾有《老饕賦》雲:“蓋聚物之夭美,以養吾之老饕”。其中,“老饕”壹詞便由“饕餮”演變而來。可見,在宋代,人們就已經忘記了“饕餮”的本來含義,而用來意指對美食的愛好。“饕餮”壹詞經歷了壹個由貶義向褒義的轉化過程。也指那些特別會吃,對美食文化、傳統很了解的食客。