小白菜鮮肉包是壹道在家就可以做的美食，主要材料為面粉適量，酵母適量，小白菜適量，豬肉適量，蔥姜末適量，鹽適量，味精適量，五香粉、香油適量。
小白菜鮮肉包的做法
步驟step
1
面粉加入酵母，用110ml溫水攪拌成絮狀
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2
和成光滑的面團，蓋上煲面膜醒發
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3
將小白菜摘好備用
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4
將備好的小白菜放入沸水中焯3分鐘，焯好後放入冷水中浸涼
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5
將豬肉、蔥、姜壹起放入絞陷機攪碎
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6
將小白菜剁碎放入絞好的肉餡中
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7
餡料中放入香油、食用油、鹽、味精、蠔油、生抽攪拌均勻，備用
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8
面團醒發至原來兩倍大就好了
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9
切成大小相等的面劑，
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10
將面劑搟好包入餡料，包好後放入蒸鍋，大火蒸7分鐘後轉小火再蒸8分鐘，肉包就熟啦