鹽 克辣椒粉 粘米粉 生抽或醬油 帶邊的盤子或者盒子 菜籽油
簡易版茶陵燙皮的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
先挑粉(水、蔥花、辣椒粉、鹽、壹點點醬油),不要太濃稠,
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
剛好家裏有用剩的錫紙盒子,盒子上用青菜葉抹上壹點點油(這樣燙皮就不會粘盒子)
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
倒入調好的米粉(壹開始媽媽沒放醬油,所以是白色的)
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋裏的水要先燒開,然後放入調好的米粉,蓋上鍋蓋,待鍋子再次冒熱氣即可(壹般壹兩分鐘),蒸太久燙皮就老了
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
圓滿出爐(如果喜歡爽滑可以放點生粉調和),也可以加肉或雞蛋