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燙皮的做法大全圖解

簡易版茶陵燙皮的用料

鹽 克辣椒粉 粘米粉 生抽或醬油 帶邊的盤子或者盒子 菜籽油

簡易版茶陵燙皮的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

先挑粉(水、蔥花、辣椒粉、鹽、壹點點醬油),不要太濃稠,

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

剛好家裏有用剩的錫紙盒子,盒子上用青菜葉抹上壹點點油(這樣燙皮就不會粘盒子)

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

倒入調好的米粉(壹開始媽媽沒放醬油,所以是白色的)

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋裏的水要先燒開,然後放入調好的米粉,蓋上鍋蓋,待鍋子再次冒熱氣即可(壹般壹兩分鐘),蒸太久燙皮就老了

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

圓滿出爐(如果喜歡爽滑可以放點生粉調和),也可以加肉或雞蛋