佐料
壹千張1000克
花椒10克
佐料
麻辣面
20克
淡醬油
5克
蠔油
5克
鹽
2克
麻辣豆腐幹的制作方法
1.
準備好材料。
2.
把豆腐皮換成小塊。
3.
熱鍋冷油，讓油溫達到180度。
4.
將豆腐幹倒入鍋中。
5.
小火煸炒豆幹。然後放入小碗中備用。
6.
鍋裏放點油，油溫180度後放入胡椒粉。炒辣椒使其變香。
7.
辣椒炒香後，加入麻辣面。稍微攪拌壹下辣條。
8.
將炸好的豆腐幹放入鍋中，小火翻炒。
9.
幹煸豆角用蠔油、醬油和鹽調味。
10.
成品圖
麻辣豆腐幹產品圖
烹飪訣竅
1，這裏幾千塊豆腐皮都變塊了，喜歡吃絲的可以切絲。
2.我把辣面放在這裏。如果妳不能吃那麽辣，妳可以放壹些甜面醬。
3、如何讓麻辣豆腐過夜，請將其包裹起來，豆腐幹第二天就會變幹。
4.這裏的辣條是鹹的，所以出鍋的時候少放點鹽。