南通幹鍋牛蛙是壹道頗受大家喜愛的江蘇特色菜肴。選用新鮮牛蛙肉與多種香辣調料搭配制作而成。幹鍋牛蛙是以飯店的鍋來制作，將牛蛙肉炒熟後，加入蒜末、辣椒、姜片、八角等多種香料，再加入蔥、花椒及壹點啤酒，燒制而成。散發著濃濃的香味，麻辣鮮香的味道讓人胃口大開。不僅味道獨特，色彩鮮艷，而且十分美味可口。堪稱江蘇地區最具特色與代表性的美食之壹。
南通幹鍋牛蛙的營養價值非常高，在制作過程中，蒜和辣椒中含有大量維生素和鈣等礦物質，牛蛙肉質地鮮嫩，肉香濃郁且含有大量優質蛋白質。尤其對於女性來說，南通幹鍋牛蛙非常適合調理身體，同時滋潤身體、幫助補充營養。
南通幹鍋牛蛙不僅在南通市廣受歡迎，在全國各地的飯店中也越來越受到了人們的喜歡。如果您來到南通市，千萬不要錯過這道美味的特色小吃，品嘗壹口南通幹鍋牛蛙，絕對會讓您回味無窮。