根據查詢美團平臺官網可知，銅梁區飛鳳街11點開始營業，每日營業時間為11點至22點，飛鳳街是重慶市銅梁區下轄的壹條美食夜市街道，該街道周邊小吃、飯店、商店眾多，連續構成壹條美食街區，所以銅梁區飛鳳街11點就可以去。