主要成分:
肉末100克
粉絲200g
配件:
適量的油
適量的鹽
生姜適量
胡椒粉適量
醬油適量
料酒適量
扇貝醬適量
五香粉適量
舊泵適量
蒜瓣
步驟:
1.提前泡好細粉條。
2.油鍋熱後，放入姜片炒香。
3.翻炒肉末。
4.快速攪拌。
5.加酒。
6.加入新鮮的貝類醬。
7.加入五香粉。
8.加入蒜瓣。
9.加入紅辣椒絲翻炒。
10.加粉條。
11.釋放煙霧。
12.加水。
13.加醬油。
14.鹽。
15.燉5分鐘，等差不多幹了汁變濃。