1、自制冰激淋。
2、材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）、糖20g，香草粉，可可粉或壹點咖啡。
3、淡奶油分次加糖打發。
4、牛奶加到裏面，攪勻。
5、根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麽都不用加。
6、放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面壹層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍壹會。