禹州八大碗有哪些菜？

禹州八大碗裏有青蝦、燉雞絲、燉雞蛋湯、蟹黃、海參丸、元寶肉、清湯雞、燉雞和家常鯉魚。八大碗青蝦、雞絲、全燉雞蛋湯和蟹黃、海參丸、元寶肉、清湯雞、黃燜雞和家常烤鯉魚都很有名。禹州八大碗是滿族家庭常見的菜肴。以前的八碗只在滿族家庭中食用，它們發展成為宴會的常見菜肴。