梓潼片粉 梓潼片粉，色綠質嫩，柔滑而富彈性，整潔而層次分明，食時兌料講究，多配以麻辣酸調料。
梓潼酥餅 梓潼酥餅又名“薄脆子”、貢餅。 唐天寶年間安史之亂，玄宗避難入蜀，途經梓潼上亭鋪，有人以該餅進貢，玄宗嘗後大加贊賞，於是梓潼酥餅在長安漸為人知，時有談及，並稱之為貢餅。 梓潼鑲碗
梓潼鑲碗，是地方上的壹道特色大菜。鑲碗又是“十大碗”中的第壹道蓋面菜。