用 料：
土豆,肉絲,蔥,六月鮮醬油,姜,鹽
炒土豆絲
第壹步首先，準備好食材，將它們洗凈。
第二步接著將之前洗凈的土豆切成細絲，幹辣椒需要切成段。用搟面杖將蒜壓成蒜蓉備用。
第三步然後就是爆炒辣椒和花椒，等辣椒炒出香味以後，我們再加入蒜蓉。
第四步等炒好辣椒後，再另起鍋炒土豆絲。
第五步等土豆絲炒軟以後再放入炒好的辣椒等，最後放鹽即可。