渭南是壹個美食之都，擁有豐富多樣的當地美食和特色小吃。其中，最為出名的莫過於渭南烤肉。渭南的烤肉是以羊肉為主打原料，加入多種香料和調料，經過火候烤制而成的美食。
渭南的烤肉制作技藝獨具特色，不少店家都采用傳統的烤肉方式，使用的烤肉爐也是相當古老的樣式。這樣制出的烤肉肉質鮮嫩，口感極佳。同時，渭南的烤肉還有許多口味可供選擇，例如辣味、 四川火鍋味和番茄味等等，讓人愛不釋手。
渭南烤肉不僅在當地深受歡迎，在全國也備受矚目。許多遊客專程前來品嘗這道美食。此外，渭南還有許多專門經營烤肉的店家，大多數網友都對他們的烤肉贊不絕口。因此，如果您來到了渭南，壹定要嘗壹嘗這裏的烤肉，相信會讓您回味無窮，流連忘返。