白城特色美食有：
1、紅扒豬手
吉林傳統風味菜肴之壹，此菜豬手經烤、炸、燒等烹調方法制成，色澤紅亮，軟爛脫骨，柔韌醇香，濃而不膩。
2、白城楊麻子大餅
當地人的飲食受各地影響，主食花樣繁多，楊麻子大餅，是白城壹道特色小吃，歷史悠久。
3、白城綠豆
白城綠豆，吉林省白城市特產。白城市種植綠豆歷史悠久，被譽為“綠豆之都”。所產綠豆品質優異，2007年被批準為白城地理標誌產品。
4、雜炒布包豆腐
味道鮮美，是白城人菜桌上不可或缺的壹道菜肴，深受當地人喜愛。
5、南國梨
南果梨，黃裏透紅，糖分高，色酸豐富，酸甜適度，果肉鮮嫩，果味豐滿，芳香濃郁。