涼拌春筍的做法？
1，野筍小指粗，取筍尖。剩下的可以炒著吃。
2.刀變平後，手被撕成幾段。
3.將水煮沸幾分鐘。
4.取出，冷卻，幹燥。
5、醬油、蠔油、大蒜、少許糖、醋，混合成配料，拌入竹筍。
6.將油和幹辣椒切碎，加熱，如果不吃辛辣食物，可以省略這壹步。
6、熱油淋透，少壹點。加入少許熟白芝麻更美味。