婺源豆腐包子的做法 我暗戀的男生是婺源人 他總說想吃家鄉的豆腐包子 我很想做給他吃 但是又不知道怎

1、豆腐切成小指甲蓋大小的小粒2、帶皮肥肉也切成與豆腐粒大小壹致的小粒。當然如果是喜歡吃肉皮的人也可以單獨再買壹些肉皮切成同等大小的小粒。3、 將切好的肥肉與肉皮下鍋煸炒，將肥油煎出，然後將煸好的肉皮和肉粒乘出待用。註意：別煸炒的太幹了，包子裏還是有點肥肉好吃哦！4、將切好的豆腐粒裏的水控出後，倒入剛才煸肉煎出的油中翻炒，待豆腐炒至微黃，水份炒幹後乘出待用。5、瘦肉剁成餡，韭菜切碎，加上剛才煸好的豆腐粒，肉皮，肥肉粒，以及蔥、姜、冬菜和所有的調料和成包子餡。6、 和面。包包子7、水開後上鍋蒸15分鐘，關火後再溫幾分鐘就 OK啦！