五常，這座風景如畫的小城，素來以東北地區最有名的稻米而著稱。然而，與五常飲食文化壹道名揚天下的，還要數五常那塊菜好吃。這道菜以清淡爽口、爆炒至金黃色的白菜尖為主料，加入洋蔥、蒜瓣、青椒等多種香料和調味品，並以豬火腿絲為點綴，不僅色澤鮮艷誘人，口感更是令人回味無窮。
五常那塊菜的特點在於其簡單易懂的菜品制作方法、豐富多彩的變化口味，既切合了東北人簡單豁達的本性，又滿足了飲食口味的多樣化需求。人們既可以鹹鮮可口地品嘗經典版本，也可以嘗試更具創新性的食材搭配和烹飪手法，享受各種令人驚喜的美食盛宴。
如今，五常那塊菜已經不只是當地的地方特色小吃，它更是作為壹種文化符號，被賦予了更加深遠的內涵和意義。人們在品嘗這道美食時，既能感受到東北人豁達粗獷的本質，也能領略到五常優美自然環境和深厚人文底蘊的博大精深。