當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 小豬打膩

小豬打膩

我們這裏有個傳統的美食,就叫小豬打膩。嚴格的來說,跟豬壹點關系都沒有,不知道什麽人給起的名字,其實也挺形象的,反正我們北方人都特別接受這個名字。

這道美食,做起來也很簡單的,就是用包好的餃子,和玉米渣粥,壹起熬制,煮熟後壹起出鍋就行了。在傳統意義上是幹糧和稀飯在壹起,就全部能滿足了。

包餃子的時候,也不用太特地了,素餡肉餡都行,但是皮要盡量的厚壹點,因為餃子和玉米粥在壹起煮的時候,時間要略微的長壹點,不然的話會破的,那就是成了玉米粥,片湯加丸子,那就叫壹鍋爛粥了。

休假的時候,也可以在包餃子的時候多包點,放在冰箱裏,想吃的時候,隨時取出下鍋享用。

這道美食啊!就是適合冬天,早中晚都行,壹般會喝出壹身汗來!