避風塘是甜的還是鹹的

避風塘是鹹的。但也會根據不同的食材和烹飪方法加入糖和其他調味料，使得食物帶有甜味。例如，避風塘炒蝦中的金蒜和南乳都會增加食物的甜味，使得整體口味更加豐富和和諧。避風塘是上海避風塘美食有限公司旗下的餐飲品牌，商標註冊於2016年8月。“避風塘”餐館素以菜點精巧美味、服務細心周到、環境格調獨特而著稱；其內部則以“求精求穩、務實務勤、唯誠唯信”為準則，建有壹整套品質監控、優化的管理系統，確保優質出品和誠信服務。其更有多項菜點被評為“中國名菜”“中國名點”“中華名小吃”，眾多新老客人慕名而來，對“避風塘”餐館的美食鐘愛有加。