沙縣蒸餃壹籠有10個，這種美食以其皮薄餡嫩、味道鮮美而著名。蒸餃的餡料有多種選擇，常見的有豬肉餡、韭菜餡和香菇餡等。蒸餃的蒸制時間壹般為10分鐘左右，口感鮮美，是沙縣小吃中的代表性美食之壹。除了蒸餃外，沙縣小吃還有燉湯、拌面、炒飯等美食，深受廣大食客的喜愛。