如果妳放心的話，可以看壹下產品後面的配方表。如果實在不放心就別吃了。
潮汕牛肉丸最開始出名，是在於它有著“乒乓球”壹樣的彈性。這個說法其實是有典故的，軍旅詩人郭光豹，在《美食園蔬勝珍饈》壹文中寫了各種潮汕美食，並記錄了賀龍元帥在廣州軍區第壹政委陶鑄陪同下視察野戰軍前沿部隊，來到41軍(時駐潮汕地區)，並品嘗潮汕牛肉丸的趣聞。當時賀龍元帥在品嘗到牛肉丸時，驚呼“好菜，好菜”，並詢問廚師長是如何做出這樣的牛肉丸的。
主廚的蔡師傅壹時嘴拙，情急之下將丸子往地上壹扔，丸子像乒乓球壹樣高高彈起，賀龍元帥也拿起兩顆往地下壹扔，壹樣可以高高彈起，後蔡師傅才娓娓道來牛肉丸的做法。而這也是為什麽潮汕牛肉丸壹直以乒乓球般彈性而聞名於世的典故淵源。