試想,坐於潔白的餐桌前,將盤中的精致美食——送入口中,享受的不僅僅只是美味,還有那壹份不可言喻的浪漫和優雅。——西餐
美食,壹種與咀嚼緊緊相連的快樂,壹種餐桌上的藝術。每壹個國家、地區都擁有著體現本身特色的美食,試想當壹盤精致的食物出現在眼前，又能激起怎樣的味蕾體驗?
美食除了維持生命功能之外,更多的是壹種健康積極的生活方式和生活態度;是心情的調節器,建立良好人際關系的潤滑劑;更是人的某種記憶,某種心情以及對生活的感悟和體察。
他（她）們具有天賦異稟的嗅覺和味覺，食物經他（她）們的鼻子壹聞、嘴巴壹品，是否真如傳說中美味便可得知。為了讓讀者品嘗到真正可口的食物，他（她）們常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嘗食物，好的，會在雜誌上極力推薦，差的，則痛快罵之。因此，他（她）們成了飯店、旅館老板眼中的魔鬼，卻也是讀者心中的上帝。
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