第壹道美食：豆皮燒賣。這是壹道漢族特色小吃，選用的豆皮是用黃豆面制成，口感鮮嫩，包入豬肉、蝦仁、蒸過的雞蛋等多種配料，最後蒸熟。每壹口下去，都能品嘗到不同的口感和風味。
第二道美食：香辣螃蟹。選用當地新鮮的擺脫了青殼的河蟹，入鍋時采用多種適量的香料，加上獨特的紅油口味調配而成的招牌醬，讓螃蟹肉質鮮美、口感醇厚，令人回味無窮。
第三道美食：熏肉餅。十幾種不同的草藥調味配合瘦肉再加上特制的餅皮，焙烤而成的熏肉餅，色香味俱佳，十分受當地人和遊客的喜愛。
這些特色小吃，不僅是九臺市的美食代表，而且也成為了遊客們來到九臺市必嘗的美味佳肴。如果您沒有嘗過，不妨來九臺市壹試，壹定能讓您過壹個美食的難忘之旅。