這是壹個陽光燦爛的中午，媽媽正在廚房為我們準備胡辣湯。
我來到廚房看見媽媽拿出碗，從盆子裏挖了壹碗面粉，倒入壹個大盆子裏，接了點水倒進面粉裏攪了攪。媽媽取出壹塊白白的豆腐，把豆腐切成壹小片壹小片的，整齊的像壹塊塊小正方形。又準備了粉條和大蔥，媽媽把所有調料壹起放入面粉盆裏。
等水燒開後，把盆子裏的東西全部倒進大鍋裏，這時只聽見咚咚咚的聲音，好似爆竹聲。媽媽從櫥櫃裏拿出勺子，攪了攪，不壹會兒鍋裏冒出了壹股股香味，流進了我的心裏。媽媽放好鹽、辣子粉、味精等調料後，讓我們拿碗開飯，我急忙端起碗用嘴眠了眠，哇！這湯像剛出爐的鐵塊壹樣燙，不過吃起來挺香的。