有縉雲土面、縉雲麻鴨、仙都筍、縉雲黃茶等特產。
縉雲本地人都知道，梅幹菜的原材料就是九頭芥，壹年生草本植物，主要產於浙江、江蘇壹帶。小時候，家裏種得最多的就是這個菜。所有梅幹菜中，以九頭芥為原料的味道最香，最純正。