蜂巢香芋角是壹種點心,在廣西、海南盛行。材料的選用以廣西荔浦所產的香芋為最佳,故又稱荔浦芋角。蜂巢香芋角用芋泥作皮,炒熟後的豬瘦肉、蝦肉、冬菇等作餡,包成角形,然後下油鍋炸制而成。它皮色金黃,表層密布小眼,形狀象蜂巢壹般,外皮酥脆,內層滑軟,餡有微汁,香濃鮮美。