主料
小排壹斤
輔料
蕃茄醬少許 雞蛋黃壹個
面粉少許 白砂糖少許
糖醋排骨蕃茄醬版的做法步驟
1.?新鮮小排洗凈
2.?記入少量面粉和壹個雞蛋黃
3.?攪拌好，壹定要均勻哦
4.?鍋內倒油後燒熱，關小火下排骨。變色後撈出，油要繼續燒
5.?第二次下鍋。要炸至金黃色
6.?這是第二次撈出來的樣子，第壹次忘記拍了，額…
7.?鍋內留少許油，加入蕃茄醬，白砂糖調至顏色均勻，將排骨入鍋翻炒
8.?出鍋啦