《魔法烘培教室》:詳細地介紹了烘培的基本工具,還有基本海綿蛋糕的做法。基本海綿是裱花蛋糕最常用的蛋糕體,真地做好倒也不容易的。
《塔類點心壹網打盡》:跟上面那本餅幹書性質差不多,也很實用。從制作材料到幾種基本塔皮什麽的都介紹了,十分齊全。