2和1/2杯面粉，3/4杯開水，1個雞蛋，6湯匙蔥花，1湯匙蔥花，1湯匙香油，1/2湯匙豬油，1湯匙鹽。
具體練習步驟
第壹步:將開水洗入面粉中用筷子攪拌，然後加入雞蛋拌勻。揉成面團，醒發20分鐘。
第二步:將醒發好的面團分成6塊，每塊都壓扁，然後用棒面做成圓形切片，撒上1大勺蔥，少許香油，豬油，鹽。然後從兩邊向內對折，用手壓平。然後用球桿面做壹個厚約0.5厘米的圓餅皮。
第三步:在鍋裏放壹湯匙油，然後放入餅皮，慢慢煎。