馬路邊炸串蘸料是壹種常見的美食配料，下面是制作好吃的馬路邊炸串蘸料的簡單步驟：
材料：
辣椒粉（適量）
孜然粉（適量）
花椒粉（適量）
麻椒粉（適量）
鹽（適量）
味精（可選，適量）
大蒜末（適量）
熟花生碎（適量）
步驟：
準備壹個碗，將適量的辣椒粉、孜然粉、花椒粉和麻椒粉放入碗中。根據個人口味和喜好調整各種調料的比例。
加入適量的鹽和味精，攪拌均勻。
加入大蒜末和熟花生碎，繼續攪拌均勻，使調料與其他配料充分混合。
嘗試壹下調料的味道，如果需要，可以根據個人口味再次微調調料的比例和味道。
這樣制作的馬路邊炸串蘸料具有辣香味和微微麻辣口感，可以很好地搭配炸串和其他烤肉類美食。您還可以根據個人喜好添加壹些其他調料，如香菜末、蔥花等，以增加風味。請根據個人口味嘗試和調整配料的比例，以打造適合自己口味的馬路邊炸串蘸料。祝您品嘗到美味的炸串！