食品
細面條150克
豬小腸100克
豬肋排100克
壹些蔬菜
潮汕金蒜（炒蒜）
潮汕冬季蔬菜
潮汕泡菜
調味品
壹點鹽（和每個人）
味精跟著個人走（我離不開）。
壹點胡椒粉
準備
1把小腸放在水龍頭下，用水沖洗幹凈，煮30分鐘，然後撈出切成塊。
2加入少許冬菜、豬腸、排骨和肉餅，先煮鹹菜。
3加入壹勺油，然後加入魷魚和蝦煮，最後加入蔬菜（很容易熟）
4細面條煮熟撈出。
5撒上湯汁，撒上金蒜和胡椒粉。
最後，別忘了來壹盤潮汕魚露。
小貼士:
1.如果是鐵鍋煮小腸30分鐘，如果是高壓鍋煮20分鐘。
2.細面條煮過頭了，味道軟而寡淡。
3.沒有潮汕冬菜和潮汕鹹菜，就不是正宗的潮汕味道，味道不壹樣。