絞肉機能做肉丸子、火腿腸、肉餅、肉松、餃子等美食。
1、肉丸子
將絞肉機中的豬肉、牛肉或雞肉打成細膩的肉泥，加入適量的澱粉、蔥姜蒜等調料，攪拌均勻後制成小丸子，可以煮湯、燉菜或者炸著吃。
2、火腿腸
將絞肉機中的豬肉打成細碎的肉末，加入適量的澱粉、鹽、胡椒粉等調料，攪拌均勻後裝入腸衣中，蒸煮或者烤熟即可食用。
3、肉餅
將絞肉機中的豬肉、牛肉或雞肉打成細膩的肉泥，加入適量的洋蔥、胡蘿蔔、面包糠等配料，攪拌均勻後制成小餅狀，煎炸至金黃色即可。
4、肉松
將絞肉機中的豬肉打成細膩的肉泥，加入適量的糖、醬油、料酒等調料，煮熟後用小火慢慢炒幹水分，最後攪拌至松散的狀態即可。可以作為面包、餅幹等食品的配料。
5、餃子
絞肉機可以將豬肉、牛肉、羊肉等肉類攪成餡料，再配以蔬菜、調料等，制作出各種口味的餃子。