(美食)黑芝麻湯圓餡怎麽做?

您只要會和糯米面（和面要開水燙的哦），那餡料的做法是：您將黑芝麻放入鍋裏用小火或中火炒熟（出芝麻香就為熟了），然後放在硬板上用搟面杖或酒瓶把芝麻壓碎，然後加入適量的白糖，如果嫌芝麻香味太濃，也可以加入壹些炒熟後的黃豆粉（不要加得太多），把餡料拌和好就行了。另外，如果喜歡桂花香的，可以加入少量的“糖桂花”（在付食品調料商店應該有得賣），這樣比較適口的芝麻餡湯圓料就成功了。