我比較喜歡電飯鍋美食，電飯鍋是壹種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時又省力。
下面就介紹壹種電飯鍋煲仔飯的做法：
原料：
香菇、廣式臘腸、胡蘿蔔、姜、大米、老抽、料酒、鹽、糖等調味料。
做法：
香菇洗凈，摘去根蒂備用，胡蘿蔔去皮，切小塊，姜切絲；
臘腸放鍋裏蒸壹下，拿出來切片或者切塊都可以；
鍋裏放壹點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，姜絲下鍋爆香；
下臘腸翻炒幾下，下入香菇和胡蘿蔔翻炒均勻備用；
把米淘洗幹凈，加入適量的水，然後把上面的食材鋪在米的上面，然後按上煮飯鍵；
電飯鍋自動跳閘後，想噴噴的煲仔飯就做好啦！