烤箱可做的美食有：烤魚、烤肉、烤鴨、蛋糕、餅幹、甜點、蛋撻等等。
例如蛋撻制作方法：
方法壹：
1、將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃；
2、加入低筋粉，攪拌均勻（蛋撻餡完成）；
3、把弄好的蛋撻餡水倒入蛋撻皮內至七分滿；
4、裝入烤盤，放入熱好的烤箱中。烤箱調到210℃，烤20分鐘。香甜酥脆的蛋撻就做好了。
方法二：
1、將牛奶、煉乳、白糖放入同壹容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解；
2、冷卻後加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了；
3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內，不要倒滿，防止加熱時溢出；
4、放入烤箱內(200℃)，烤25分鐘左右，即成。