食材:1個雞蛋，1勺醬油，？4個西紅柿？面條100g？3片生姜和適量的鹽。
步驟:
西紅柿洗凈切好。
2、雞蛋打散，加入雞蛋0.5倍的冷開水拌勻。
3、電飯煲按下煮飯鍵，油可以沒過鍋底。
4.油熱後炒雞蛋，但是電飯煲的油溫不高。定型後用筷子劃兩下就可以了。
5.撈出炒雞蛋，用剩下的油炒姜絲，用電水壺燒壹鍋開水。
6.將西紅柿倒入鍋中，翻炒3分鐘，然後將其釋放。
7.將雞蛋壹起翻炒2分鐘，然後加入開水。
8、放入面條，保持蓋子打開，煮3分鐘並調整鹽的量。
9、出鍋，西紅柿雞蛋面就做好了。