春卷的做法:
1.將胡蘿蔔絲加入焯過水的菠菜中。
2.加入炒雞蛋。
3.然後在餃子皮上抹壹層油，再蓋上壹層餃子皮。這樣重復八次，最後壹次不塗油。
4.然後在鍋上滾動，蒸五分鐘。
5.然後包餡料。
6.然後折疊包好（包好不露出餡料就行）。
7.鍋中放入適量的食用油，小火煎至兩面金黃。
8.蘸上自己喜歡的醬料就可以了（不蘸也可以）。