在鄭州市區內，有許多知名的牛肉店鋪，每個店鋪都有自己的獨特之處。其中，位於二七區的七彩城牛肉店備受食客青睞。這裏的牛肉選用肉質鮮美的牛肉，口感醇香，人均消費也不算太高，適合想要嘗嘗道地鄭州牛肉的朋友。
在金水區的豐業廣場，也有壹些值得壹提的牛肉店，比如巴蜀牛肉。該店鋪選用澳洲進口的牛肉制作美食，以清炒和麻辣牛肉為主打菜品。此外，巴蜀牛肉的火鍋也備受好評，喜歡吃辣的食客可以來品嘗壹番。
如果您想要體驗“正宗”的鄭州牛肉的話，則推薦您到金水區的林蔭大道，這裏有壹家名為“日正牛肉”的店鋪。該店鋪選用當地的優質牛肉，並采用傳統的炒制方式，菜品味道非常純正。店內環境也十分優雅，是壹家在鄭州名氣十分響亮的牛肉店鋪。