口蘑產地是內蒙古，這個地方也是口蘑被人們發現食用的地方。舌尖上的中國介紹過的，好像張家口也是有出產的，這個主要來自內蒙古草原上！錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區等等，這些蒙古地區都有很多，要是想吃到正宗的口蘑，可以來這個地方旅遊的時候吃吃。
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、雲盤蘑、銀盤。銀盤也叫營盤，是口蘑中的最上品。其名為口蘑，實際上並非壹種，乃是集散地匯集起來的許多蘑菇的統稱。按傳統的叫法，至少還有以下多種：青腿子蘑、香杏、黑蘑、雞腿子、水晶蕈、水銀盤、馬蓮桿、蒙西白蘑等等。