1、食材：馬鈴薯三個，糯米粉適量，芝士適量，面包糠適量，雞蛋液適量。
2、馬鈴薯切片上鍋蒸熟。壓成泥。加入糯米粉。加入白糖。加入少量清水。和成面團。包上芝士。搓成長條。沾上蛋液。滾上面包糠。放入油鍋。炸至金黃酥脆。最後便可以入口品嘗了。