今天要做壹菜壹湯，西紅柿炒雞蛋和番茄雞蛋湯。媽媽先把大米放在水裏，洗幹凈，放進電飯煲裏按下按鈕。然後，又洗了幾個西紅柿，把它們切成片，放到盤子裏，又拿了兩個雞蛋，打到碗裏，這樣，準備工作就完成了。
接著就該炒菜了，媽媽先把火打開，在鍋裏倒點油。等油熱了，迅速把雞蛋倒進鍋裏，翻炒幾下，然後倒入西紅柿翻炒，等到快熟時，再放入鹽和味精，然後就出鍋了。壹道金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
番茄雞蛋湯的做法很簡單，媽媽把水放到鍋裏，把火打開，等到水開了，媽媽把番茄和雞蛋壹起放進鍋裏，放上味精和鹽，開鍋後，壹鍋香噴噴的番茄雞蛋湯就熟了。
飯菜做好了，我和爸爸兩位“美食品嘗家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的大口吃了起來，媽媽說我們吃的真香啊!