1.春盤:春盤又稱五香盤，由五種香辣生菜精切而成。包括洋蔥、大蒜、非蔬菜、茵陳蒿、吳穎和有助於預防流感的食物。
2.春餅:春餅也叫荷葉餅。早春餅由面粉制成，烤成薄薄的餅皮，包裹著炒好的豆芽、韭菜和粉絲。
3、春卷:春卷實際上是由春餅發展而來的，將春餅放入油鍋中油炸，外觀金黃酥脆。
4.蘿蔔:蘿蔔性寒、味辛，具有較高的營養價值和藥用價值。人們稱之為“小人參”，它可以增強人體的免疫力。
5.立春蔬菜:立春這壹天應該吃壹些春天的新鮮蔬菜，這不僅意味著迎新，還可以養生。