第壹道點心是烤雞串。這是非常有名的小吃，在冀州的大街小巷都能看到烤雞串的身影。烤雞串選用新鮮雞肉，肉質鮮嫩多汁，再用特殊調料腌制而成。烤出來的羊肉串外脆裏嫩，味道麻辣鮮香，讓人垂涎欲滴。
第二種小吃是芝麻醬拌面。這是壹種非常受歡迎的當地特色小吃。鮮面條煮好後，用香油、芝麻醬、蔥姜等調料攪拌均勻，再加點醬油、醋等調料。味道濃郁有層次感，很多當地居民都很喜歡。
第三種小吃是豆腐幹。這是壹種非常簡單但美味的小吃。豆腐幹將豆腐切片，蘸上特制的辣椒醬。吃起來鮮香麻辣，鹹鮮可口，非常開胃。即使在夏天，這種小吃也非常適合作為下壹餐。
這是冀州最受歡迎的三種小吃，遊客和當地居民都非常喜歡。如果有機會來冀州，壹定要嘗嘗這裏的各種美食，滿足妳的味蕾！