南寧是廣西典型的老城區，這裏魚資源豐富，許多地方都提供新鮮美味的魚菜。其中，以“桂林米粉”聞名的漓江美食是廣西的招牌菜之壹。它主要由生菜、米粉、豆腐、烤魚等材料制成，並通過添加胡椒和香油等香料而具有獨特的味道。
旅遊勝地青秀山最著名的特色美食是芙蓉烤魚。這烤魚很好吃。除了魚、蔬菜和調味料等常規食材外，還加入了魚頭燉骨湯，使味道更加鮮美。最重要的是，烤魚皮香酥糯，配上辣椒油、蔥花、姜片等配料，讓人回味無窮。
在南寧市中心的五象路，妳可以找到壹家非常受歡迎的酸湯魚店。這家店出品的菜肴絕對美味，最有特色的是那碗濃郁的酸湯魚，酸中帶甜，香而不膩，絕對令人回味無窮。這道菜以小鯽魚為原料，精心加工，精心搭配酸湯，再輔以青菜等食材，使這道菜成為不可替代的美味。
南寧的魚菜是廣西飲食文化的亮點之壹。無論妳在哪裏，都可以品嘗到地道的南寧美食，享受這裏的人情味和美味。