霍山黃芽的特點和功效

霍山黃芽又稱芽茶，產於安徽省霍山縣大化坪鎮大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，為中國十大名茶之壹。霍山黃芽開采期壹般在谷雨前，清明後，采摘壹芽壹葉、壹芽二葉。外形條直微展，勻齊成朵形似雀舌。霍山黃芽是壹種優質的稻米品種，具有以下特點和功效：

特點：

1.粒型充實飽滿，顆粒大而飽滿，米粒皮薄心軟，口感鮮美。

2.米粒透明晶瑩，煮熟後有豐富的粳香和芳香味。

3.營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養物質。

功效：

1.霍山黃芽具有補中益氣、健脾養胃的作用，能夠增強人體免疫力。

2.它含有大量的纖維素和糖尿病合成酶，能夠降低血糖，對糖尿病有壹定的緩解作用。

3.霍山黃芽還含有多種氨基酸，有助於促進人體代謝和細胞修復。

綜上所述，霍山黃芽是壹種具有豐富營養和健康功效的稻米品種，適合各類人群食用。