1.第壹次使用時，用濕布將烤盤擦拭幹凈，並在上下加熱盤上塗抹少量食用油。
2.插上電源插頭，打開開關，加熱指示燈亮起，蛋糕盤開始預熱。當溫度達到設定的工作溫度時，加熱指示燈熄滅，表示預熱過程完成。只有在預熱過程完成後才能進行正常操作，蛋糕盤在烘烤過程中被加熱以保持恒定的溫度，因此加熱指示燈與食物是否煮熟沒有直接關系。
3、放入待烤的食物並蓋上蓋子。壹般來說，當蛋糕盤周圍的熱空氣變小時，表明食物已經煮熟，可以開鍋了。
4.使用後，切斷電源後等待幾分鐘，借助蛋糕盤的余溫用餐巾紙或抹布擦拭蛋糕盤進行清潔。